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今日初お目見えのおかずです!
ズワイ蟹の煮こごりです。「和」を感じる上品な味に仕上がっています。
塩昆布シリーズの「スナップえんどう」。噛むとえんどうの甘みが広がってgood!です。
もち麦入りのご飯に、高菜胡麻・カリカリ梅を刻んで混ぜ込み、おにぎりにしました。付け合わせのおからひじき煮は、具だくさんに9品目も入っています!
豚肉のカシラハラミの塩焼きです。しっかりした歯ごたえもありながら、柔らかくジューシーに出来上がりました!ビール飲みたい🍺
こちらは、おっきい海老とイカに豆苗を合わせてサッと塩炒めしました。たけのこ・しめじも良いアクセントになっていると思います!(^^)!
本日は21時までの営業です。
みなさまのご来店お待ちしておりますm(__)m
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