～6月4日(木)のラインナップ～

◎ランチタイムのお弁当

１　豚生姜焼き弁当　　　　　　￥550

２　塩から揚げ弁当弁当　　　　￥550

３　ミルフィーユ カツ弁当　　   ￥600

４　縁屋 まかないカレー 　　　  ￥550

５　縁屋 まかないカツカレー　　￥650

６　本日のおかず全部盛り　　　 ￥800

今日の🆕の縁屋 まかないカレー。上の画像が、ミルフィーユカツトッピングしたカツカレーです。スタッフの推しでｗ美味しいからランチに出したほうがイイ！との事で、今日のお弁当にしてみました!(^^)!　んー、説明出来ないｗ色々色々入って煮込んでます！食べてみてください。深い味です🤤

こちらも🆕かな。豚のしょうが焼き弁当です。ご飯に合う！しょうがが効いた柔らかい豚肉ですよ😉

そして、人気のミルフィーユカツ弁当（上）と塩から揚げ弁当（下）です。肉の柔らかさ・衣を最小限に！がモットーの弁当2種です💪　一度食べたらわかっていただけると思います！

◎おかずラインナップ

１　鶏軟骨ジャンボつくね串　　　　　　

２　青森県産ホタテと大根のサラダ

３　自家製　和牛ローストビーフ　　　　

４　奥州ハーブ鶏のから揚げ岩塩仕立て

５　カシラハラミの塩焼き　　　　　　　

６　ノルウェーサーモンと玉ねぎの檸檬マリネ

７　自家製　ぬか漬け

大根と帆立貝柱のサラダ。これも縁屋定番メニューのひとつで、好評をいただいてます。薄く薄くスライスした大根を歯ざわりを残して岩塩で塩もみ。レアにボイルした帆立貝柱の荒熱をとったら、ほぐして茹で汁ごと大根に和えます。帆立出汁が十分に浸み込んだ大根が、噛めば噛むほどいい味を出してくれます🤤　隠し味のマヨと黒胡椒で完成＼(^_^)／　手間がかかるサラダですが、私も家族も大好きなので、いつも大根丸ごと1本分作っちゃいますｗ

カシラハラミの塩焼きです。焼肉・焼き鳥の「通」ならカシラの美味さはご存じのはずｗ

鶏軟骨ジャンボつくね串。細い竹串だとつくねが大き過ぎて落っこちちゃうんです💦でも、大きい方が食べ応えあるし、コリコリ軟骨もいっぱい入れられるので、このサイズキープしますｗ

サーモンマリネ（上）も縁屋自慢の一品。よけいな物は加えず、レモン・たまねぎ・お酢・白ワインだけのマリネです。不思議なほど魚の臭みが全く無いのは、サーモンを冷凍しないからかもしれません。

大人気の塩から揚げは、残りわずかになってます💦　お求めの際はお早めに😉

では、本日もみなさまのご来店お待ちしておりますm(__)m