☆９/２１(土)のおかずラインナップ

朝晩はだいぶ涼しくなって、暑さ寒さも彼岸まで...の諺通りだな～と思います。

お仕事の方は２週続いての３連休ですが、縁屋は明日の日曜だけお休みで頑張ります！

本日のおかずです!(^^)!

１　秋刀魚の変わり幽庵焼き

２　自家製　ローストビーフ

３　やみつき塩昆布パプリカ

４　海老と彩り野菜の燻りがっこソース

５　ファルファッレ・アラビアータ

６　トウモロコシといとより鯛のすり身揚げ

７　ひらめきおかず＝栗とさつま芋の五色白和え

秋刀魚は美味しいけど骨が多くて...と言う方のために、ちょっと工夫して塩焼きではなく懐石料理っぽく幽庵焼きにします。骨を全部取り除き（もし残ってたらごめんなさい💦）半身の秋刀魚をくるっと折りたたんで焼こうと思います。美味しいはず！

あと、栗とさつま芋をメインに色々野菜を入れて、白和えも作りまーす😉お豆腐だけじゃなく、おからも一緒に入れてみるつもりです！秋を味わえる一品になるはず！

では、これから厨房へ直行して頑張りますので、みなさまご来店下さいm(__)m